Burgwächter
fränkisch
freundlich
frisch

Der Burgwächter von Nürnberg war eine wichtige Figur im mittelalterlichen Stadtleben. Er gehörte zum Wachpersonal der Kaiserburg, die als eine der bedeutendsten Burgen des Heiligen Römischen Reiches galt. Seine Hauptaufgaben umfassten:

Aufgaben des Burgwächters:

Bewachung der Kaiserburg und der Stadtmauer
Kontrolle der Zugänge zur Burg, insbesondere des Burgtors
Alarmierung der Stadtbevölkerung bei Gefahren (z. B. Feuer, feindliche Angriffe)
Unterstützung der Stadtwache und des Nachtwächters
Teilweise auch repräsentative Aufgaben bei Besuchen des Kaisers oder anderer Würdenträger
Doch während sich die Zeiten geändert haben, lebt der Burgwächter in einer neuen Form weiter! Heute wacht er nicht mehr über die Stadtmauern, sondern über das Wohl seiner Gäste. Der Burgwächter ist jetzt ein charmantes Restaurant, das traditionelle fränkische Küche mit Herz und Leidenschaft serviert.

Hier genießt man deftige Schmankerl wie knusprige Schweinshaxe, herzhafte Bratwürste und feine Klöße, begleitet von einem frisch gezapften Bier oder einem edlen Tropfen aus der Region. In den historischen Gemäuern des Restaurants spürt man die Geschichte und erlebt kulinarische Hochgenüsse, die den Geist des alten Burgwächters aufleben lassen.

Ob Einheimische oder Reisende – wer in Nürnberg eine echte fränkische Spezialität genießen möchte, ist beim Burgwächter genau richtig. Trete ein, lass dich bewirten und erlebe, wie Tradition und Genuss auf wundervolle Weise verschmelzen!