Tauchen Sie ein in die Historie des Wahrzeichens der Stadt Nürnberg. Eingelassen in die Burgmauern der Kaiserburg Nürnberg befindet sich das traditionelle Restaurant Burgwächter. Die Nürnberger Burg ist nicht nur das Wiedererkennungsmerkmal der fränkischen Heimat, sondern auch eine Größe des heiligen Römischen Reichs. Zu dieser Zeit war die Burg einer der bedeutendsten Kaiserpfalzen. Zur Zeit des Königreichs Bayern verewigte sich König Ludwig I durch den Innenausbau der Burg mit dem beauftragten Architekten Carl Alexander von Heideloff. 1858 wurde dieses Werk von König Maximilian II durch den Architekten August von Voit vollendet. 1945 wurde die Burg zum größten Teil zerstört und von dort an kontinuierlich wieder aufgebaut, unter dem Aspekt die Vergangenheit mit der Gegenwart zu verbinden. Inmitten dieser einmaligen, rustikalen und historischen Kulisse, direkt am Eingang zur Nürnberger Kaiserburg lädt das gemütliche Restaurant Burgwächter ein. Genießen Sie eine kulinarische Auszeit in der fränkischen Kultur, über der Nürnberger Altstadt. Besonders zu empfehlen ist ein Platz in der Sonne auf einer der zwei Terrassen.